お久しぶりです。 かなり久しぶりの更新になります 今日の東京は、いいお天気！ ん？くもり？黄砂で曇ってる？ いずれにしても、 春が来たって‼︎っていう感じです。 この1年、普段より外出することが少なくて、 座っていることが多かったせいか、 姿勢が悪く…

私の家にはお砂糖がありません。みりんもないし、お料理には、どちらも使いません。 代わりに使うのは白バルサミコ酢や塩糀などです。食材に白バルサミコ酢を入れてじっくり煮詰めれば、甘みが出るし、野菜からも甘みが出る。お肉などのたんぱく質は、塩糀で…

近所の公園を歩いたら、 素敵な光景に出会い、 思わず写真におさめました。 夕方とも夜とも言い切れない、 不思議な時間帯。 異次元への入り口を見つけてしまいそうな、 そんなあやういお散歩も 楽しい時間です✨ 近所の三次元の公園 sorairo note ホームペー…

東京上野の国立博物館の 仁和寺展に行ってきました。 展示されているものが、 一つひとつが素晴らしく、 展示の仕方も美しく、 本当に感銘を受けました。 最近思うのは、 年を重ねるほどに、 ひとつひとつをしみじみと、 じっくり味わえるようになるなぁ、 …

今日は素敵な6人と、 飛ぶ魚という名前の絵本ギャラリーカフェ行きました。 そこは、まるで絵本や小説の中の風景のような、 それはそれはすてきな場所でしたよ。 美味しいランチをいただき、 6人それぞれが、たくさんの絵本の中から、 気になる絵本を何冊も…